खाना सफा गर्ने कोठा मुख्यतया पेय पदार्थ, दूध, चीज, च्याउ आदिमा प्रयोग गरिन्छ। यसमा मुख्यतया चेन्ज कोठा, एयर शावर, एयर लक र सफा उत्पादन क्षेत्र हुन्छ। हावामा जताततै सूक्ष्मजीव कणहरू हुन्छन् जसले खाना सजिलै बिगार्छ। बाँझ सफा कोठाले कम तापक्रममा खाना भण्डारण गर्न सक्छ र खानाको पोषण र स्वाद सुरक्षित गर्न सूक्ष्मजीवहरूलाई मारेर उच्च तापक्रममा खानालाई निर्जंतुकीकरण गर्न सक्छ।
उदाहरणको लागि हाम्रो एउटा खाना सफा गर्ने कोठा लिनुहोस्। (बंगलादेश, ३००० वर्ग मीटर, ISO ८)
