खाना सफा कोठा मुख्यतया पेय पदार्थ, दूध, चीज, च्याउ, इत्यादिमा प्रयोग गरिन्छ। यसमा मुख्यतया चेन्ज रूम, एयर शावर, एयर लक र सफा उत्पादन क्षेत्र छ। हावामा जताततै माइक्रोबियल कणहरू हुन्छन् जसले खानालाई सजिलै बिगार्न सक्छ। जीवाणुरहित सफा कोठाले कम तापक्रममा खाना भण्डार गर्न सक्छ र खानाको पोषण र स्वाद आरक्षित गर्न सूक्ष्मजीवहरूलाई मारेर उच्च तापक्रममा खानालाई जीवाणुरहित बनाउन सक्छ।
उदाहरणको रूपमा हाम्रो खाना सफा कोठा मध्ये एक लिनुहोस्। (बंगलादेश, 3000m2, ISO 8)
